1995 : 1 article

Alimentation et santé en Grande-Bretagne

1995 : “Les Britanniques figurent parmi ceux qui, en Europe, ont la plus mauvaise hygiène alimentaire”, affirme la revue The Economist. Une étude a montré qu’en Grande-Bretagne, environ un adulte sur deux est “trop gros ou obèse. Ce qui pourrait expliquer pourquoi les Britanniques sont, après les Tchèques, les plus sujets aux maladies cardiovasculaires”. Afin de lutter contre cette situation, un comité s’intéressant à l’aspect médical de la politique alimentaire offre différentes suggestions, parmi lesquelles celles-ci: manger davantage de ‘poisson, de pain, de légumes et de pommes de terre’ et réduire la consommation de sel, de sucre et de graisse.

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